Saint-Nicolas

Aujourd'hui, c'est la Saint-Nicolas !!!

Fêté en France dans les régions du Nord et de l'Est, c'est le signal de départ des festivités de Noël.

Toute la famille a préparé le sapin et les enfants ont mis leur chaussette ou leur chausson pour recevoir chocolats, friandises, oranges, clémentines, pain d'épices, brioches, sablés : l'impatience régnait dans la maison hier soir.

C'est l'heure aussi pour maman de se mettre à la cuisine :

♦ confection de sablés à la cannelle, au chocolat, choco/orange..., 
♦ élaboration du menu de Noël,
♦ courses pour faire le "christmas pudding" -tradition boulonnaise- ... 

Les recettes seront en ligne dans les prochains   jours : de la mise en bouche à l'entrée, puis les plats et les desserts, en finissant par toutes les petites gourmandises dont on raffole à cette période.

Vous pourrez les retrouver dans une rubrique spécialement dédiée aux recettes de Noël.