Cookies choco amandes

Publié le par fanette

  Cookies choco amandes

Mercredi approche, le temps est à la gourmandise ; une idée pour occuper et régaler nos petits...





Composition
pour une vingtaine de cookies

100 g de pépites de chocolat
100 g d'amandes hachées (pas en poudre)
1 oeuf
100 g de farine
100 g de beurre
60 g de sucre en poudre
50 g de pralin
1/2 sachet de levure chimique




Ustensiles : 1 balance, 1 saladier, 1 casserole, 1 batteur électrique, 2 cuillères à soupe, 1 plaque à pâtisserie, papier sulfurisé


    Photo réalisée par Fanette pour "il était une fois... ma cuisine"

Préchauffer le four à 200°.

Faire fondre le beurre dans une petite casserole, à feu doux.

Mettre le beurre fondu et le sucre dans un saladier et le mélanger au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

Mélanger la farine et la levure et l'ajouter dans le saladier. Ajouter également l'oeuf, le pralin, les amandes hachées et les pépites de chocolat. Bien mélanger à la cuillère.



Mettre du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie, puis y déposer des petits tas de pâte à l'aide de deux cuillères à soupe (ne pas chercher à former les biscuits, la pâte s'étale au cours de la cuisson et les cookies se forment d'eux-mêmes). Veiller à espacer les petits tas.

Enfourner pendant une dizaine de minutes.

Laisser refroidir avant de les proposer aux gourmands.


Si par hasard il en reste, ils se conservent très bien quelques jours dans une boîte à biscuits. 

  Photo réalisée par Fanette pour "il était une fois... ma cuisine"

Publié dans Biscuits

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La Fée Réglisse 16/11/2009 00:19


miam miam, ils ont l'air super bons !!!


krystele 12/11/2009 08:07


*`¯) *`¯)
.♥`¯ .♥`¯) .♥*`¯)bonjour
(_.♥` (_.♥ . ..♥`
. . . . . . .(_.♥*`¯`*♥.-> ♥ ce n'est que moi ♥
. . . . . . . . . . . . . . . . . ♥ qui passe te souhaiter ♥
. . . . . . . . . . . . . . . . . .♥ un bon jeudi ♥`¯ .♥`¯) .♥*`¯)
*`¯) *`¯)
.♥`¯ .♥`¯) .♥*`¯) ♥ une bonne journée, ♥
(_.♥` (_.♥ . ..♥`
. . . . . . .(_.♥*`¯`*♥.-> ♥ et la pluie toujours la♥
. . . . . . . . . . . . . . . . . ♥ krystele clic


krystele 11/11/2009 07:50


___¯`°v°`¯) Tel
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____________(¯`°v°`¯) un
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___(¯`°v°`¯) petit
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____________(¯`°v°`¯) papillon
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____________(¯`°v°`¯) merveilleuse
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___(¯`°v°`¯) journée
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_____________(_.^._ krystele clic


missmu 10/11/2009 17:43


simplet, rapide et gourmande, cette recette est parfaite :-)


rauschy 10/11/2009 15:53


irrésistibles les cookies !