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Pâtes au saumon et au curry

Pâtes au saumon et au curry

Pâtes au saumon et au curry Source : ELLE à table N° 62 - janvier/février 2009 proposée avec des produits surgelés, je l'ai cuisinée avec des produits frais avec des pâtes pour les enfants et pour nous avec du riz basmati ; les enfants ont aimé, nous...

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Tartare de dorade

Tartare de dorade

Tartare de dorade Une entrée assez simple à réaliser, fraîche et goûteuse... Composition pour 4 personnes 4 filets de dorade de 100 à 150 g 2 citrons verts 1 jaune d'oeuf 6 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de moutarde Aneth Baie rose (facultatif)...

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Terrine aux deux saumons

Terrine aux deux saumons

Terrine aux deux saumons Source : ELLE à table septembre/octobre 2009 Depuis le temps que j'avais envie de m'essayer à l'exercice de la terrine de poisson, cette recette m'a plu et je n'ai pas regretté. A vous d'essayer maintenant... Composition pour...

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Brownies tout chocolat

Brownies tout chocolat

Brownies tout chocolat Après le gâteau au yaourt au chocolat, une autre gourmandise pour grands et petits... Composition 200 g de chocolat noir 100 g de beurre + 10 g pour le moule 140 g de sucre en poudre 3 oeufs 70 g de farine Ustensiles : 1 balance,...

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Gâteau au yaourt au chocolat

Gâteau au yaourt au chocolat

Gâteau au yaourt au chocolat Pour occuper nos petits par un mercredi ou jour de grêve pluvieux !!! Composition pour 6 personnes 1,5 pots de fromage frais 20 % de 100 g ou 1 pot de yaourt de 125 g 2 pots de sucre 3 pots de farine 1 pot d'huile 3 oeufs...

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Beignets de courgettes au curcuma

Beignets de courgettes au curcuma

Beignets de courgettes au curcuma Je me suis basée sur ma recette de lotte au curcuma et je n'ai pas été déçue... croustillant à l'extérieur, tendre et humide à l'intérieur un contraste surprenant mais qui laissent les papilles béates de bonheur !!! Composition...

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Nage de homard

Nage de homard

Nage de homard Source : Vie pratique gourmand n° 134, du 3 au 16 avril 2008 Composition pour 2 personnes 2 petits homards de 500 g chacun 8 langoustines 2 poireaux 3 carottes 1 oignon blanc 30 cl de lait de coco 15 cl d'eau Huile d'olive 1 c. à café de...

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