accompagnement

Purée de carottes au curcuma Si comme moi vous n'aimez pas la purée de carottes, il faut absolument essayer cette recette et vous changerez d'avis !!!... Composition pour 4 personnes 12 carottes 2 c. à soupe de beurre 1 c. à café de curcuma Ustensiles...

Beignets de courgettes au curcuma Je me suis basée sur ma recette de lotte au curcuma et je n'ai pas été déçue... croustillant à l'extérieur, tendre et humide à l'intérieur un contraste surprenant mais qui laissent les papilles béates de bonheur !!! Composition...

Poivrons marinés Source : Cuisine Gourmande juillet/août 2006 Après avoir cuisiné l'agneau aux poivrons pour lequel je n'ai utilisé que la moitié de chaque poivron, je me suis demandé que faire de chaque autre moitié et je me suis souvenu de cette recette...

Tomates gratinées Composition pour 4 personnes 4 tomates rondes 1/4 de baguette de la veille 2 c. à soupe de parmesan râpé 1 c. à soupe de persil plat ciselé 4 à 5 branches de thym frais 1 gousse d'ail 5 à 6 c. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Ustensiles...

Pommes de terre rôties Source : ELLE A TABLE - n° 65 juillet/août 2009 Pour accompagner toutes viandes rôties et plus particulièrement le rôti de boeuf à l'huile d'olive aux herbes dont je publie la recette en parallèle Composition pour 4 personnes 1...

Gratin dauphinois Composition Pommes de terre de type "bintje" ou "Agata" 25 cl de crème fraîche liquide allégée Lait Emmental râpé Noix de muscade Sel, poivre 1 gousse d'ail Beurre Ustensiles : 1 couteau, 1 pinceau, 1 plat à gratin photo réalisée par...

Très appréciée des enfants... Composition pour 4 personnes 1/4 de potiron type "muscade de provence" 1,5 l d'eau environ Beurre 1 c. à café de curcuma Gros sel Sel, poivre Ustensiles : 1 couteau, 1 grande casserole, 1 passoire, 1 mixer plongeant, 1 cuillère...

Composition pour une douzaine de rösti 6 pommes de terre de type "bintje" ou "Agata" 1 petit oignon blanc 2 oeufs 2 c. à café de farine Noix de muscade Sel, poivre Huile Beurre Ustensiles : 1 économe, 1 couteau, 1 robot, 1 saladier, 1 fourchette, 1 cuillère...

Composition 1 chou-fleur 0,5 l de lait 0,5 l d'eau Noix de muscade 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse Huile de noix Gros sel Ustensiles : 1 couteau, 1 grande casserole, 1 passoire, 1 cuillère à soupe, 1 verre doseur, 1 mixer plongeant Enlever les feuilles...

Une petite recette facile et rapide à faire pour accompagner un filet de poisson ou même une viande blanche Composition pour 4 personnes 4 courgettes 3 c. à soupe de riz blanc 35 cl de crème fraîche liquide 1 c. à café de curry Emmental râpé Sel Ustensiles...