Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Chapon de pintade aux épices de Noël

Chapon de pintade aux épices de Noël

Chapon de pintade aux épices de Noël, légumes racines Source : SAVEURS Hors série n° 5, hiver 2009 page 27 Chapon aux épices de Noël et légumes racines Les photos prises ne rendent pas justice à ce plat qui a enchanté nos papilles avec ses arômes et saveurs....

Lire la suite

Huîtres en gelée

Huîtres en gelée

Huîtres en gelée Une première idée recette pour Noël ... Recette réalisée à partir du livre "Cuillères apéritives" de Sylvie Girard-Lagorce, à déguster en mise en bouche ou à proposer pour un buffet ou un apéritif dînatoire . Composition pour 24 cuillères...

Lire la suite

Christmas pudding

Christmas pudding

Christmas pudding Noël n'est pas Noël sans pudding. Tradition de mon enfance dans le Boulonnais où toutes les familles préparent leur plum pudding pour les fêtes de Noël. A l'origine, la recette est faite pour un gâteau de 2,5 kg, étant la seule à l'aimer...

Lire la suite