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5 articles avec soupes

Soupe de champignons

Soupe de champignons

Soupe de champignons A tous les amateurs de soupes et veloutés... Composition pour 4 personnes 250 g de champignons de Paris 1 blanc de poireau 1 oignon 2 gousses d'ail 2 c. à soupe de crème fraîche Eau Huile d'olive Sel, poivre Ustensiles : 1 couteau,...

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Soupe au potiron

Soupe au potiron

Soupe au potiron Une petite recette de soupe de saison... c'est le moment ou jamais de la déguster ! Composition pour 6 personnes 1 quart de potiron de type "muscade de provence" (2 kg env) 2 oignons 2 cubes de bouillon de volaille 2 c. à soupe de crème...

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Velouté aux pointes d'asperges

Velouté aux pointes d'asperges

Velouté aux pointes d'asperges Ce week-end, j'ai cuisiné un petit pot au feu (le temps s'y prêtait à merveille), j'ai dégraissé le bouillon et j'ai décidé d'en faire un petit velouté en souvenir des repas de famille de mon enfance... c'est bon !!! Composition...

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Velouté de courgettes

Velouté de courgettes

Velouté de courgettes Voilà la recette de soupe de courgettes que je cuisine le plus souvent. Hier soir, j'en ai essayé une nouvelle : la recette dans mes pages "astuces", cliquer ici → Velouté de courgettes Composition pour 4 personnes 2 courgettes de...

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